Artículos que contienen la palabra clave: dieta

¿Son los telómeros culpables de nuestros envejecimiento?
¿Son los telómeros culpables de nuestros envejecimiento?

Si buscamos una explicación sencilla, los telómeros son los extremos de los cromosomas que los protegen e impiden el deterioro del ADN. Se forman gracias a la repetición de secuencias de ADN y de proteínas. Con el paso de los años se van acortando y su degradación da lugar a enfermedades que producen el envejecimiento.


Patatas, cereales y café: fuente de acrilamida según las autoridades sanitarias
Patatas, cereales y café: fuente de acrilamida según las autoridades sanitarias

Las autoridades sanitarias europeas avisan que es necesario cuidar la forma de cocinar las patatas y vigilar el consumo de los cereales de desayuno, el pan, el pan tostado, la bollería, las galletas, los biscotes o el café.



El agua, ese elixir imprescindible en la dieta diaria
El agua, ese elixir imprescindible en la dieta diaria

El principal componente de todos los seres vivos es el agua, el elemento más importante para la vida después del aire que respiramos. El agua supone dos tercios de nuestro organismo y es tan importante que una persona puede estar hasta dos meses sin comer, pero sólo menos de una semana sin beber. 



Rebajar los niveles de insulina alarga la esperanza de vida
Rebajar los niveles de insulina alarga la esperanza de vida

Un estudio biotecnológico defiende la reducción de hidratos de carbono en la dieta habitual que se traduce en una mayor esperanza y calidad de vida.



Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar
Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar

Según un estudio, denominado Efinut y realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Reus, los frutos secos sirven para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de diabetes.



Come sano y muévete: 12 decisiones saludables
Come sano y muévete: 12 decisiones saludables

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ofrece un folleto informativo, dirigido especialmente a la prevención de la obesidad, que aporta doce consejos sobre nutrición y actividad física.