Artículos que contienen la palabra clave: colesterol

Los vegetales y el arco iris

Los vegetales y el arco iris

La alimentación es una de las mejores herramientas para mantener una buena salud y, por tanto, una vida activa y satisfactoria. Quien cocina se puede convertir en administrador de salud con una disposición inteligente de los alimentos de la comida diaria.



Índices glucémicos: la tabla Montignac

Índices glucémicos: la tabla Montignac

Una de las eternas discusiones entre los nutricionistas se centra en el concepto de absorción de los azúcares en el intestino.



Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar

Tomar frutos secos a diario ayuda a vivir mejor sin engordar

Según un estudio, denominado Efinut y realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad de Reus, los frutos secos sirven para mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de diabetes.



Los huevos recuperan su buen nombre respecto al colesterol

Los huevos recuperan su buen nombre respecto al colesterol

Un estudio realizado en la Universidad de Surrey por el Dr. Bruce Griffin, profesor de metabolismo nutricional y la Dra. Juliet Gran, nutricionista del sistema público de salud, demuestra que los huevos tienen un efecto clínicamente insignificante en el aumento del colesterol en sangre.